ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ University News - Nutrition humaine /channels/fr/news_feeds/all/term/diet_human_nutrition_sch/rss fr Les effets des aliments ultratransformés /channels/fr/channels/news/les-effets-des-aliments-ultratransformes-362138 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Dans un article récent, La Presse s'est demandé si les aliments ultra-transformés augmentaient les cas de trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH) et d'allergies chez les enfants.</p> <p>Des études existent, indique Michèle Iskandar, chercheuse en nutrition à l’Université ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ. Mais elles sont préliminaires.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">16 </span><span class="month">December </span><span class="year">2024</span></div></div></div></div></div> Mon, 16 Dec 2024 19:11:42 +0000 webfull 205445 at /channels Les Froot Loops du Canada sont-ils meilleurs que ceux des États-Unis ? Commentaire de la Prof. Stéphanie Chevalier /channels/fr/channels/news/les-froot-loops-du-canada-sont-ils-meilleurs-que-ceux-des-etats-unis-commentaire-de-la-prof-361378 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://Dans un nouvel article, La Presse enquête sur les affirmations de Robert F. Kennedy Jr, le candidat de Donald Trump au poste de secrétaire à la Santé, selon lesquelles les Froot Loops vendus au Canada contiennent beaucoup moins d'ingrédients que leurs homologues américains.">Dans un nouvel article, <em>La Presse </em>enquête sur les affirmations de Robert F.</a></p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/pexels-caleb-minear-225420674-16950138.jpg?itok=evzPgziq" width="160" height="107" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">25 </span><span class="month">November </span><span class="year">2024</span></div></div></div></div></div> Mon, 25 Nov 2024 17:42:30 +0000 webfull 204599 at /channels Comment réduire l’empreinte écologique de son assiette sans devenir végétalien ? /channels/fr/channels/news/comment-reduire-lempreinte-ecologique-de-son-assiette-sans-devenir-vegetalien-357695 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Vous recevez des invités en fin de semaine pour un barbecue ? Que mettrez-vous sur le gril ? Des protéines animales, il y a fort à parier. Même si l’on connaît les effets de la consommation de viande rouge sur l’environnement et potentiellement sur la santé, pour beaucoup, il est inconcevable de s’en priver.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/pexels-samerdaboul-2233729.jpg?itok=6dry4cZI" width="160" height="94" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">12 </span><span class="month">June </span><span class="year">2024</span></div></div></div></div></div> Wed, 12 Jun 2024 15:12:27 +0000 webfull 200481 at /channels Manon Fantino, étudiante à l'École de nutrition humaine de ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ, remporte le concours francophone ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ MT180 /channels/fr/channels/news/manon-fantino-etudiante-lecole-de-nutrition-humaine-de-mcgill-remporte-le-concours-francophone-356693 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Félicitations à Manon Fantino, étudiante du campus Macdonald en deuxième année de doctorat en nutrition humaine, qui a remporté le concours francophone <a href="/skillsets/offerings/3mt">Ma thèse en 180 secondes (MT180) </a>de ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ et passe au concours national !</p> <p>Dans le cadre du concours universitaire Three Minute Thesis (3MT) / MT180, les étudiants en doctorat et en maîtrise ont eu la possibilité de présenter leurs travaux de recherche de pointe devant un public non expert, en seulement trois minutes et une seule diapositive (en anglais ou en français).</p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/lisdphnrq2j8du_1.jpg?itok=HtXR5rfK" width="160" height="108" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">10 </span><span class="month">April </span><span class="year">2024</span></div></div></div></div></div> Wed, 10 Apr 2024 17:39:41 +0000 webfull 199323 at /channels Le Guide alimentaire canadien pourrait être moins approprié pour les aînés /channels/fr/channels/news/le-guide-alimentaire-canadien-pourrait-etre-moins-approprie-pour-les-aines-354568 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Les aînés de 65 ans et plus qui respectent les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien pourraient ne pas obtenir suffisamment de certains nutriments importants, prévient une nouvelle étude publiée par des chercheurs de l’Université ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/pexels-kampus-production-7658833.jpg?itok=nkuo1vrq" width="160" height="107" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">22 </span><span class="month">January </span><span class="year">2024</span></div></div></div></div></div> Mon, 22 Jan 2024 21:02:12 +0000 webfull 196786 at /channels Didier Brassard, stagiaire postdoctoral à l’École de nutrition humaine de ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ, reçoit le Prix Relève Étoile du FRQS /channels/fr/channels/news/didier-brassard-stagiaire-postdoctoral-lecole-de-nutrition-humaine-de-mcgill-recoit-le-prix-releve-349440 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Didier Brassard, stagiaire postdoctoral à l’École de nutrition humaine de ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ sous la supervision de la professeure agrégée <a href="/nutrition/staff/professors/stephanie-chevalier">Stéphanie Chevalier</a>, a reçu le Prix Relève Étoile du Fonds de recherche du Québec - Santé (FRQS) pour juillet 2023. Cette reconnaissance importante et compétitive d'une publication dans le domaine de la santé n'est décernée qu'une fois par mois à travers la province.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">8 </span><span class="month">August </span><span class="year">2023</span></div></div></div></div></div> Tue, 08 Aug 2023 21:28:25 +0000 webfull 190940 at /channels La composition bactérienne du lait maternel change au fil du temps /channels/fr/channels/news/la-composition-bacterienne-du-lait-maternel-change-au-fil-du-temps-329084 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Les bactéries bénéfiques que la mère transmet à son enfant par le lait maternel changent considérablement au fil du temps et pourraient stimuler le système immunitaire et le métabolisme des nourrissons. C’est ce que révèle une étude publiée dans <a href="https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2021.557180/full?&amp;utm_source=Email_to_authors_&amp;utm_medium=Email&amp;utm_content=T1_11.5e1_author&amp;utm_campaign=Email_publication&amp;field=&amp;journalName=Frontiers_in_Microbiology&amp;id=557180"><i>Frontiers in Microbiology</i></a> et menée à Montréal et au Guatemala.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/breast-milk.jpg?itok=EgsZBY0i" width="160" height="106" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">16 </span><span class="month">March </span><span class="year">2021</span></div></div></div></div></div> Tue, 16 Mar 2021 16:14:22 +0000 webfull 169038 at /channels ARIEL MERCADO : nouveau coordonnateur des cours de français destinés aux étudiants des écoles de santé et de travail social de ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ /channels/fr/channels/news/ariel-mercado-nouveau-coordonnateur-des-cours-de-francais-destines-aux-etudiants-des-ecoles-de-sante-320579 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Diialogue ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ est fier d’annoncer que, depuis le début du mois de janvier 2020, ARIEL MERCADO assure, au <a href="/dialoguemcgill/fr/trhpp/programme-de-formation-linguistique/le-francais-des-fins-professionnelles">Centre d’enseignement du français de l’Université ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ</a>, la coordination des cours de français destinés aux étudiants inscrits dans les écoles de santé et de travail social de ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/arielmercado.jpg?itok=PlLreooK" width="160" height="231" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">19 </span><span class="month">February </span><span class="year">2020</span></div></div></div></div></div> Wed, 19 Feb 2020 19:54:21 +0000 webfull 158931 at /channels Sue Harrison, responsable des cours destinés aux étudiants de ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ en santé et travail social /channels/fr/channels/news/sue-harrison-responsable-des-cours-destines-aux-etudiants-de-mcgill-en-sante-et-travail-social-284631 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Sue Harrison est depuis cet automne la personne responsable des cours de français du <a href="//www.mcgill.ca/dialoguemcgill/fr/trhpp/programme-de-formation-linguistique/le-francais-des-fins-professionnelles" target="_blank">Centre d’enseignement du français </a>à l’intention des étudiants inscrits aux programmes de santé et de travail social de ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ. Elle remplace Hélène Riel-Salvatore qui s’est récemment retirée de ces fonctions. Sue Harrison a fait partie de l’équipe de choc qui a créé la série des manuels d’auto-apprentissage de l’anglais de Dialogue ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ. </p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/sueharrison.jpg?itok=XKKAODUQ" width="160" height="213" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">9 </span><span class="month">February </span><span class="year">2018</span></div></div></div></div></div> Fri, 09 Feb 2018 19:21:16 +0000 webfull 134940 at /channels De meilleures habitudes alimentaires grâce à la planification et la visualisation /channels/fr/news/de-meilleures-habitudes-alimentaires-gr%C3%A2ce-%C3%A0-la-planification-et-la-visualisation-172096 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/172096_apples.jpg?itok=PB8rp8kX" width="160" height="119" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">25 </span><span class="month">February </span><span class="year">2011</span></div></div></div></div></div> Fri, 04 Mar 2011 19:50:52 +0000 mark.styles@ÎÛÎÛ²ÝÝ®ÊÓƵ.Ca 11227 at /channels