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À la recherche de la « super patate »

ʳܲé: 26 July 2023

Gels, sécheresses, ravageurs : les changements climatiques menacent notre garde-manger. Des chercheurs de l’Université ۲ݮƵ viennent de créer la plus vaste carte génétique de la pomme de terre,...

Cartel du pain : Loblaw donnera 500 millions $ aux personnes flouées

ʳܲé: 30 July 2024

Loblaws et son actionnaire principal, George Weston, donneront 500 millions de dollars pour mettre fin au recours collectif auquel l'entreprise faisait face en lien avec un cartel du pain. Les...

Près de 3,6 M$ pour soutenir le développement de solutions génomique en bioalimentaire et environnement

ʳܲé: 12 June 2024

 Génome Québec et le Fonds de recherche du Québec – secteur Nature et technologies (FRQ) sont heureux de dévoiler les 15 projets de recherche retenus dans le cadre du troisième cycle du Programme d...

Le phénomène Jean-Martin Fortier

ʳܲé: 7 August 2024

Dans un article récent, L'actualité dresse le portrait d'un passionné des petites fermes, auteur et vedette de la populaire série Les fermiers, Jean-Martin Fortier (BA'02). Cette « rock-star du bio...

Comment réduire l’empreinte écologique de son assiette sans devenir végétalien ?

ʳܲé: 12 June 2024

Vous recevez des invités en fin de semaine pour un barbecue ? Que mettrez-vous sur le gril ? Des protéines animales, il y a fort à parier. Même si l’on connaît les effets de la consommation de...

Le coût de la poutine, symbole de la hausse des prix—Pascal Thériault sur 98.5fm

ʳܲé: 26 August 2024

Le prix des aliments est en constante augmentation depuis la pandémie. Même la poutine coûte n’échappe pas à l’inflation: le prix de l’huile de tournesol utilisée dans les friteuses a doublé et...

Une étudiante de ۲ݮƵ étudie les raisons de l'explosion des cardinaux rouges au Québec

ʳܲé: 2 July 2024

La population de cardinaux, cet oiseau au plumage écarlate, a explosé au Québec depuis 25 ans. C’est après avoir suivi pendant huit mois 41 cardinaux qui volaient d’arbre en arbre dans différents...

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