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FDSC 536 Food Traceability (3 unit茅s)

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Offert par : Sciences alimentaires et chimie agricole (Agricultural & Environmental Sciences)

Vue d'ensemble

Science des aliments : Concepts and processes associated with the identification, tracking and tracing food forward and backward through the food continuum.

Trimestres : Hiver 2015

Charg茅s de cours : Alli, Inteaz (Winter)

  • Winter

  • 3 lectures

  • Prerequisite: FDSC 425 or permission of instructor.

  • Course offered in odd years.

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